香りが高いことで知られる川根柚子!その中でも希少な有機柚子から精油(エッセンシャルオイル)を抽出しました。
柚子の香りはとてもリラックスでき、安眠効果もあります。
また、先日の横浜北仲マルシェ1月は、雨の中お越し頂きありがとうございました。
今月初登場の「KAGYA」YUZUエッセンシャルオイル、有機柚子で作った精油(エッセンシャルオイル)はとってもいい香り😊
ヒノキディフューザー付きなので購入したその日から、ご家庭で柚子の香りを楽しめちゃいます!
エッセンシャルオイルについては、こちらをご覧ください。
「SDGs推進 TGC しずおか 2019」のトークショーで樽脇園の「満月の茶」を冨永愛さんを含むゲストの方たちに飲んでいただきました!!(嬉)
静岡商業高校のお茶プロジェクトでは、樽脇園のお茶を販売していただいています。
イベント等で見かけたら是非お立ち寄りくださいね(^o^)
2019年明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします。
本日はどすこい喫茶やまこさんの「新月の朝茶会」に参加しました。
初めての講演会でしたがお越しいただいた皆様と楽し時間が過ごせました。
ありがとうございました。
樽脇園「新月の茶」、「満月の茶」の誕生秘話などお話させていただきました。
これからもご要望があれば講演会をしていきたいと考えております。全国どこでも伺います。(笑)
どうぞお気軽にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
🌙新月の朝茶会
~新月の宣言をして、自分の内に秘めた願いごとを見つめてみましょう~
*日時 2019年1月5日 10:00~12:00 要予約
*場所 どすこい喫茶やまこ
*料金 2,000縁(樽脇園さんのお話、茶菓子とお抹茶付き、山羊座の新月にまつわるお話付)
28年農薬不使用!三大銘茶樽脇園さんを静岡からゲストとしてお迎えいたします!
お抹茶のと茶菓子は1,000縁にて、午後もお出しできます。名水 日本水(やまとみず)でたてたお抹茶をぜひ、お召し上がりください。和服でのご参加も大歓迎です。
こちらに掲載の画像については、ぜひご自由にお持ちください。また、インスタグラム限定で公開しているお写真もございますので、ぜひインスタグラム(taruwakien)のチェック&フォローも、どうぞよろしくお願いいたします!
こんにちは。静岡県川根本町で30年無農薬で有機栽培茶を生産している2代目の樽脇靖明です。
5月2日は何の日だかご存知ですか??
2018年2月4日の立春から数えて88日目ということで、2018年の八十八夜です。
収穫しながら何となく口ずさんでしまいました。
茶摘(文部省唱歌)
♪夏も近づく八十八夜 ♪野にも山にも若葉が茂る ♪あれに見えるは茶摘ぢやないか ♪あかねだすきに菅(すげ)の笠
♪日和つづきの今日此の頃を ♪心のどかに摘みつつ歌ふ ♪摘めよ摘め摘め摘まねばならぬ ♪摘まにや日本の茶にならぬ
2018年もしっかり八十八夜のお茶摘みが出来ました。6月のマルシェにはお届けできるかと思います。
そもそも八十八夜に、なぜお茶摘みをするのかご存知ですか??
"八十八夜の別れ霜"という言葉があります。大辞林によると、"八十八夜の頃に降りる霜。このあとには霜はないといわれる。忘れ霜。別れ霜。"という意味だそうです。
要するに、八十八夜の頃から霜が降らなくなり安定した気候になります。自然界では、新しい生命が本格的に活動し始めます。霜などの冷害も減ることから、農家の稲の種まきや茶摘みなどの農作業の目安とされていたそうです。霜が少なくなるこの頃が、樽脇園は標高が高い"山のお茶"ですが、新茶を摘むのに良いタイミングなんです。
そしてこんな言い伝えを聴いたことありませんか?
「八十八夜に摘んだお茶を飲むと、1年間無病息災で元気に過ごせる」
諸説ありますが、八十八夜に摘んだお茶は、栄養素が豊富で、脂肪燃焼効果や抗酸化作用が期待できるそうです。なぜなら、冬の寒い間にしっかりと養分を蓄え、春の訪れとともに出てきた新芽には、旨みのもとであるテアニン、苦みのもとであるカフェインという成分が豊富に含まれているからです。
ちなみに、"八十八"の漢字を組合わせると「米」となります。末広がりで縁起がよいので、米寿(八十八歳の祝い)からも伺えます。農家も「米」に結びつく八十八夜は一年の豊作を祈る大事な日とされてきました。
ぜひ、静岡県川根本町で育った樽脇園の"山のお茶"「八十八夜」をお楽しみください。
樽脇園の農業体験イベントのご案内です。
2018年もやります「お茶摘み体験」
年に一度のお茶の葉に触れる機会を樽脇園でご用意しました!
年々参加者が増えて去年は総勢50名での開催でした。
インスタで昨年の様子を掲載しているのでそちらも見てね!
https://www.instagram.com/taruwakien
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
こんにちは。静岡県川根本町で30年無農薬で有機栽培茶を生産している2代目の樽脇靖明です。
代官山朝市始まりました。だいぶ朝も7時前でも明るくなってきました。皆様のご来店をお待ちしております。
そろそろ花粉が気になってきませんか??
花粉が多く飛ぶ季節にはSWP(スーパーウッドパウダー)が入っている”おがっティー”を是非飲んでみてください。
スーパーウッドパウダーは新月伐採した杉を天然乾燥した天竜杉を使用しています。
木の香りを楽しみながら、リフレッシュできます。
デトックスの効果も期待できます。
本日の試飲は『川根の香』です。
新茶の時期を通して収穫できる、上煎茶です。樽脇園が自園自製を始めて以来、多くのみなさまにご支持をいただいている“レジェンド”で、当園の顔とも言える、定番のお茶です。どのお茶にしようか迷っている方は、まずは『川根の香』から始めていただき、それを基準に、ご自身のお好みのお茶を見つけていただければと思います。
川根茶は、 昔からある伝統的なお茶として、愛されてきました。同じ静岡県の中でも、掛川茶・牧の原茶などの、濁りを楽しむタイプのお茶とは一線を画し、浅蒸し製法特有の、淡く透明度の高い黄金色の水色 (すいしょく) と、そこから漂う香りと味を楽しむのが特徴です。
安全で安心な美味しいお茶を、毎日飲みたいという方に特におすすめです。ホッと一息つくときに、『川根の香』はいかがですか。
太陽のマルシェ始まりました!
ギフトにスモークグリーンティーの茶さじ付きなんていかがですか。
気軽にお立ち寄りくださいね。
茶さじは「すまうと」の野木村さんに作ってもらいました。
パウダーのお茶もいかがですか?
おすすめはお料理のアクセントやお菓子作りにどうぞ。バレンタインのチョコにも使えると思います。
代官山朝市開催中!
スモークグリーンティーのドリップをクリスマスプレゼント用にラッピングして5セット限定で販売しています。
お酒好きの方へのプレゼントにいかがですか?
年末年始に樽脇園の特上煎茶でほっこりしてください。
美味しい淹れ方もお伝えしています。
本日の試飲は特上煎茶をご用意しています。
是非お立ち寄りください。
マルヤスーパー東川口店でお茶の実演販売しています!
9:00〜16:00までやってます。
お待ちしております。
Yokohama Kitanaka Marche - 横浜北仲マルシェ出店しています。
無農薬完熟柚子もあります。大きめサイズの3Lです。
先週から販売開始したスモークグリーンティーのリーフタイプもあります。
お待ちしております。
スモークグリーンティーは、『川崎のエジソン』こと石戸さんの経営されるスモークハウス広工房さんとのコラボ商品です。
新発売!
スモークグリーンティーのリーフタイプが太陽のマルシェでお買い求め出来ます。
紅茶やほうじ茶とはまた違う薫りが特徴です。
スコッチのチェイサーにスモークグリーンティーはいががですか?
ドリップティータイプ、リーフタイプの二種類ご用意しております。
スモークグリーンティーは、『川崎のエジソン』こと石戸さんの経営されるスモークハウス広工房さんとのコラボ商品です。
11月25日(土)、26(日) は、「住まうための道具展」に参加します。場所は鎌倉の長谷寺近くの古民家スタジオ・イシワタリです。
25日(土)は、10:00~18:00です。
26日(日)は、10:00~16:00です。
鎌倉の紅葉を楽しみながら、樽脇園のお茶を飲みにきてください。当日は「新月のお茶」と「満月のお茶」の飲み比べを用意してお待ちしております。
また、25日(土)はワークショップもあります。
【すまうための道具展 vol.9 〜お茶の楽しみ方&茶さじづくり〜】
毎秋開催している「住まうための道具展」
今年のワークショップは、「静岡」にちなんで「お茶」がテーマです。静岡の川根で無農薬有機栽培をされている樽脇園さんをゲストに迎え、お茶栽培やお茶の入れ方、飲み方などの話を聞きながら、オリジナルの茶さじを作ります。
① 茶さじづくり(材:国産山桜)
② 樽脇園のお茶の入れ方実践講座(特上煎茶、その他数種)
③ 生産者と一緒にティータイム(緑茶にあうシフォンケーキ付)
④ お茶のお土産付き!
新月のお茶、満月のお茶、スモークグリーンティなどなど個性豊かなお茶を楽しんでいただけます。
樽脇園さんより
約30年前から、有機栽培で農薬を一切かけずに、自然に寄り添ってお茶をつくっています。始めた当初は、全国のありとあらゆるものを集めて試しては、本当に試行錯誤の連続で、その間、“がまん”の時期も続きました。今では、茶樹も安定して強くなっており、標高が高く、昼夜の寒暖差がある環境に恵まれて、香り高いお茶ができるようになっています。安全で安心で、香り高く美味しいお茶は、私が自信を持って、心を込めてつくっています。ぜひ、樽脇園のお茶をお楽しみいただければ幸いです。
【日時】11月25日(土)※家具展は11月23日〜26日
①10:00~12:00、②13:00~15:00、③15:30~17:30
【場所】古民家スタジオ・イシワタリ 1階洋間
【料金】2500円(お茶のお土産付き)
【定員】各回6名
【予約・問い合わせ】主催 すまうと(野木村)
nogimura@smaut.net TEL.045−374−5072
【11月のマルシェ出店予定】
今月は休みなしで頑張ります!
皆さまのお越しをお待ちしております(^^)
★11月5日(日) 代官山朝市
場所:代官山T-SITE 時間:7:00∼11:30
★11月11日(土) 12日(日)太陽のマルシェ
場所:勝どき駅上 時間:10:00∼16:00
★11月18日(土)横浜北仲マルシェ
場所:北仲通北第二児童公園+水際プロムナード
時間:10:00∼16:00
★11月19日(日) 第22回吉川市民まつり
場所:市民交流センターおあしす
時間:10:00∼15:00
★11月25日(土)26(日) 住まうための道具展
時間:25日10:00∼18:00 26日10:00∼16:00
お茶の楽しみ方&茶さじづくりのワークショップは事前予約が必要です。お早めに!