川根の有機栽培茶 樽脇園のブログ 2015年

樽脇園の農業LIFE

今日は冬至です。

冬至の柚子湯は有名ですね。

 

 

 



樽脇園のマルシェ便り

横浜北仲マルシェ2日目(^^)

 

雲ひとつないいい天気です。

横浜でも大人気のお茶の詰め放題!

是非お寄りください。



樽脇園のマルシェ便り

横浜北仲マルシェやってます。

 

年末に無農薬のお茶を是非使ってくださいね。

土曜日、日曜日やってますんでお声かけください。



樽脇園の農業LIFE

1年のうちで最も昼(日の出から日没まで)の時間が短いと言われている冬至(とうじ)。

 

冬至の日に柚子湯が有名ですね。

冬至の日に柚子湯に入る習慣には諸説ありますがそのひとつに、昔はお風呂に毎日入る習慣がありませんでした。また、お風呂に入ることは汚れを洗い流すというよりも、身を清めるという意味の方が強かったようです。

冬至の日はこれから日照時間が増える日ですので、運を呼び込む前の厄払いをするために身を清めるという意味でお風呂に入っていたそうです。

そして、ゆずは香りが強く、昔の人は「強い香りの元には邪気が寄ってこない」という考えを持っていました。

これから日照時間が増える冬至の日に、厄祓いという意味でゆず湯に入るようになったというのが由来と言われています。

また、ゆずは実るまでに長い年月かかることから「長年の苦労が実りますように」との願いも込められているようです。

 

2015年の冬至の日は12月22日火曜日です。

 



樽脇園のマルシェ便り

太陽のマルシェ2日目です。

雨は午前中で上がるそうなので是非お越しください。

お待ちしてますね(^^)

 



樽脇園のマルシェ便り

12月の太陽のマルシェ出店してます。

 

年末に是非、お茶の詰め放題はいかがですか。



樽脇園のマルシェ便り

開発中のドリップタイプの煎茶です。

ただいま、モニター募集中!

お声かけくださいね♪



樽脇園の農業LIFE

NHK静岡放送局『たっぷり静岡』の中で、樽脇園の柚子紹介されました♪

 

その中で紹介された「ゆず塩鍋」は柚子を丸ごと食べれてとっても美味しかったです。(ADさんの考案鍋、最高でした)

 

私もチョッと登場しましたよ(^^)

 

 



樽脇園の農業LIFE

めちゃくちゃ寒かったですね。

 

川根は雪が舞いましたよ。

柚子が凍っちゃうから早くとっちゃわないと(^o^;)



樽脇園の農業LIFE

川根柚子の撮影も無事、終了しました。

スタッフの方がとても優しく接してくださったので緊張もせず、普段の感じが出てると思います。

(主役は父ですがw)

 

NHK静岡放送局『たっぷり静岡』で12月10日(木)のPM6:10~6:50の中で放送されます。

是非観てくださいねw



樽脇園の農業LIFE

今日も柚子採りしてます。

ポカポカ陽気で仕事もはかどります。

 

明日はNHK「たっぷり静岡」の撮影があります。



樽脇園の農業LIFE

さっぶいですねぇ♪

 

湯豆腐が美味しい季節になりましたね。

そんな時は柚子で香りづけするともっと美味しくなりますよ。



樽脇園の農業LIFE

先日、放送したユズの収穫を再放送する連絡がありました。

11月25日(水)の午前9:30~10:00まで第一テレビ「あいチャン」のローカル情報番組の中で再放送します。

 

見逃した方は要チェックw



樽脇園の農業LIFE

第一テレビのnews every.しずおか「VRCだより」で樽脇園の柚子摘採風景が放映されました。

 

今年の柚子は大振りに育っており、最高の柚子が実っています。

12月になると柚子が凍ってしまいます。

 

それまでに収穫を終わらせます。



樽脇園のマルシェ便り

横浜北仲マルシェ!!

初めてですが、たくさんの方が来ていただいてます。

ぜひ、お立寄りくださいね。

 



樽脇園のマルシェ便り

太陽のマルシェでも大好評の「お茶の詰め放題」

横浜北仲通マルシェにも登場しますよ。たくさん詰めてってね。



樽脇園の農業LIFE

ビデオリポータークラブの岡村さんが撮影した、柚子収穫作業の放送予定日が決まりました。

 

静岡第一テレビ

11月23日(月) 夕方、18:15~19:00の「ニュースエブリしずおか」です。18:50~19:00のローカルニュースで、最後の天気予報、1つ前の時間です。



樽脇園の農業LIFE

今日はなんだかんだ1日雨が降ってます。

柚子をパックに詰めて青果市場に持ってきます。



樽脇園の農業LIFE

静岡第一テレビ(STDビデオリポーターさん)が取材に来てくれました!

平成26年度しずおか食セレクション「川根柚子」が受賞し、メディアに取り上げられることが多くなってます。

放送日が決定したらご報告します。

 

標高630㍍で作る柚子は、香りがとってもいい!



樽脇園のマルシェ便り

日曜日の太陽のマルシェ!

天気もすっかり晴れて暑いくらい。

遊びに来てくださいね♪



樽脇園のマルシェ便り

太陽のマルシェ開催中!

雨もなんとか持ちこたえてます。

お茶の実を持ってきています。

お庭に植えといたら春には芽が出るかも



樽脇園のマルシェ便り

明日は太陽のマルシェ!土曜日、日曜日とも出店しています。

暖かいお茶をご用意してお待ちしています♪

是非お立ち寄りください。

お待ちしております。



JETRO主催の輸出商談会に行ってきました。

まわりはお茶問屋さんばかり(^o^;)気後れしちゃいました。

でも、生産農家にしか出来ないことがきっとあるはず!

 

そこを早く見つけられればきっと上手くいくんじゃないかな?って思ってます。

 

とりあえずは名刺をたくさん配ってきました。



樽脇園の農業LIFE

最近は夜が寒いので柚子も、黄色く色づいてきました。



樽脇園の農業LIFE

柚子採ってたらなにやらエンジン音がしたので空を見上げたら、飛行船が目の前に!

 

めちゃめちゃ低空で飛んでたので思わずパシャ(^^)

 



樽脇園の農業LIFE

柚子を採り始めました。

柚子畑の中は携帯が圏外になっちゃうんですよ。

緊急時にはこまるわぁw



樽脇園の農業LIFE


2015年10月30日

おがっティーの写真撮影やってます。プロではないから綺麗に撮るのって難しい(^o^;)

 



2015年10月23日

秋冬番茶のお茶を問屋さんに届けにいってきます。

届け終わるまでが仕事です。

事故らないように行かないと



2015年10月20日

今年の秋冬番茶です。

品質のいいものが出来ました(^^)



2015年10月18日

秋冬番茶の収穫も残すところあと2日!

ひんやりとした風が心地いい♪



2015年10月17日

おはようございます

今日の天気予報は☔ですwww



2015年10月16日

川根は晴れてますよ🎵ポカポカ陽気で眠たい(*´∇`*)



2015年10月14日

これがお茶の実なんですよ。



2015年10月10日、11日

太陽のマルシェに出店してます。

わいわい仲良くやってます(^^)

遊びに来てくださいね。

 

娘が手伝ってくれて助かるわぁ🎵

 

 

 



2015年10月9日

10月10日、11日と太陽のマルシェです。

川根ゆずは、まだまだ色がついてきてませんが大きくなってきました。青ゆずを持ってきますのでお楽しみに(^^)



2015年10月8日

空が蒼いなぁ



2015年10月7日

お茶の花が咲きました



2015年10月6日

今日の茶畑です。

しばらくは秋冬番茶の収穫がつづきます。

 



2015年10月5日

秋冬番茶の収穫をしてます。

この時期のお茶にはカフェインがほとんど入っていません。

この茶葉を仕上げると、ほうじ茶になるんですよ♪



樽脇園の農業LIFE


2015年9月27日

ドイツの緑茶って飲んだことありますか?

飲んだことなかったのでドイツでよく飲んでいる緑茶3種類を取り寄せてみました。親戚も集まりプチ品評会やっちゃいました。

味、香りとも緑茶とは思えず紅茶やハーブティーに近い感じでした。

 

日本の緑茶にもいろいろありますが海外でもたくさんの人に飲んでもらえたらうれしいな

 



2015年9月16日

太陽のマルシェも9月で丸2年経ちました!

2年の間にはいろいろありましたが充実した日々でした。

最初の頃は、「お客様に声をかけてお茶を飲んでいただく。」

これがなかなかできませんでした。

お茶は嗜好品であり、好き好みは人それぞれなので、きついことを言われたことも何度もあります。

それでも続けてこれたのは、それ以上に「美味しかった!」と毎月来てくださるお客様のおかげだと思っています。

3年目も相変わらず宜しくお願い致します。

10月には青柚子持っていきますね‼



2015年9月13日

太陽のマルシェ無事終了(^^)

降水確率50%でも降らない屋外マルシェ。さすがです。

新発売の「おがっティー」好評でした。

来月またお会いしましょう。



2015年9月11日

「裾刈り」の続きやってます。真っ直ぐやるのがなかなか難しくて、たまに曲がっちゃっいます。

今日も何回かやっちった(笑)



2015年9月10日

やっと晴れました‼

今日はお茶とお茶の間に伸びてきた茶葉を刈ってます。

このことを「裾刈り」って言います。

雨が降ってこないうちに終わらせよっとー 



2015年9月4日

第一回Love Farmersに行ってきました。

有機農業に従事しているものにとっては食の安全に取り組むかたが沢山いることにとても元気をもらいました。

そして

12月8日を「有機農業の日」

定着するよう応援します。




樽脇園の農業LIFE


2015年8月7日

中学校の教科書に有機の定義が載ってました。

日々勉強しなきゃと感じました。

 



2015年8月3日

静岡新聞にスーパーウッドパウダー飲料「おがっティー」について掲載されました。

来月8月15日には

世界一受けたい授業|日本テレビ

「木を食べる」について詳しく放送します。

お楽しみに‼



樽脇園の農業LIFE


2015年7月31日

こんな暑いときは、樽脇園の高級川根茶を水だしで飲むのはいかが?

作り方はとっても簡単!

 

①ペットボトルを準備します。

②ペットボトルに直接、お茶葉を入れます。目安-水1㍑で茶葉10g

③ペットボトルにお水を入れたら冷蔵庫で約6時間

④茶漉しを使い、お茶がらを取り除いたら完成!

ペットボトルの代わりに茶漉しのついたポットでも出来ちゃいます。

 

ねっ!

とっても簡単に出来ちゃいますよ。

お茶の栄養素もちゃんと取れますよ。



2015年7月24日

ようやく晴れました。

今日は紅茶を作るためのお茶の収穫をしてます。

 



2015年7月18日

このおじさん

ただのおじさんではございません。

昔はデパートで1日に数百万円の売り上げを記録したスーパー売り子さんなのです。

樽脇園の作るお茶を気に入ってくれて定期的に来てくれるんです。

僕がもっとも尊敬している人です。

 

それにしても暑いですねぇ(^o^;)

冷たいお茶がありますんでお立ち寄りください。



2015年7月10日

日本テレビの「世界一受けたい授業」でスーパーウッドパウダーについての放送が決定しました‼

事前に水窪で作り方を収録に来たところです。

詳細はわかり次第、アップしていきます。



樽脇園の農業LIFE


2015年6月24日

静岡第一テレビで「おがっティー」が紹介されました。

 



2015年6月24日

静岡を出発して5時間半、ようやく栃木に到着!

矢崎部品栃木工場にお邪魔して、川根茶の試飲と販売をします。

エーライフ矢崎様にはいつも感謝です。

栃木でも水だし煎茶は大好評でした。

 

宇都宮餃子食べて、また5時間かけて静岡まで帰ります。

 



2015年6月23日

今日は、抹茶入りシフォンケーキを販売してきました。

いつも美味しいシフォンケーキを作っていただいてるシフォンタイムさんに感謝です。



2015年6月20日

6月17日、18日、19日と東京ビッグサイトでスマートコミュニティーJAPAN2015に出店しました。

今年も新月の茶と満月の茶の試飲をご用意しました。

皆さん、味が違うとビックリしています。

また来年も是非遊びに来てくださいね、お待ちしております。

 

その中でも、スーパーウッドパウダーは好評でした。

これからは[木を食べる]のは当たり前になるかもです。

スーパーウッドパウダー飲料「おがっティー」

ようやくアンケート結果がでました。

実に70%の方が花粉症が軽減したとの報告を受けました。

これは凄いことで、毎日おがっティーを飲むだけで知らないうちに花粉症が治っちゃうんですよ。

もちろん個人差はあると思いますが…

あとはどれくらい飲み続けたらより効果出るかを検証していきます。



2015年6月15日

秋に茶の種をあげたお客様から嬉しい報告がありました。

芽がでて大きくなってきたそうです。

とても嬉しそうにお話ししてくれて私もホッコリした気分になりました。



2015年6月12日

6月の太陽のマルシェ今週の土日に行きます。梅雨だけど天気はなんとか持ちそうですね。

樽脇園のお茶、すべて新茶で取り揃えました。

たくさんのお越しをお待ちしております。



樽脇園の農業LIFE


2015年5月26日

今日は満月のお茶の摘み取りをしています。

天気もよく清々しい一日ですね♪

 

明日には仕上げをし、お届けすることが出来ますので楽しみにしていてくださいね



2015年5月17日

新月のお茶の収穫をしています。

飲み口は、あと味すっきりで冷茶にして飲むととても美味しいですよ。



2015年5月16日

新月のお茶摘み体験、雨が心配されましたが無事開催出来ました。

大勢の方にお茶摘みをしていただきました。

 

ハーモニカとても心地よかったです。

お茶摘み後のお食事は、みんなで食べたので最高でした。

また遊びに来てくださいね♪



2015年5月15日

いよいよ明日16日(土)の新月のお茶摘み体験近づいてきましたね。

天気も開催前には、雨も上がるとのことだったので予定どおり開催します。

お越しの方は、着替えを持ってお越しください。

スタッフ一同、お待ちしております。



2015年5月13日

台風があっという間に通りすぎ、いい天気ですね。

川根は結構風がつよいです。

 

父と二人でお茶摘み中にパシャ!

結構綺麗に撮れました。



2015年5月10日

太陽のマルシェ日曜日もたくさんの方に新茶飲んでいただきました。

皆さんに、とても喜んでいただきました。

来月は冷茶をご用意してお待ちしております。



2015年5月9日

5月の太陽のマルシェに来ています。

毎月お茶を買っていただいてる常連さんとツーショット(^ー^)いつもありがとうございます。

 

最近は暑くなってきたから、冷茶にして毎日飲んでるそうです。

喜んでもらって私もうれしいです。



2015年5月7日

新茶の摘み取り始まりました。

普段は父と二人でお茶狩りしてるんですよ。

(写真は自動摘栽機です)

二人で作業してるので写真が取れません。

お茶狩り風景の写真を撮ってくれる方のいませんか(笑)



2015年5月3日

ここ何日かで、ずいぶん大きくなってきましたよ(^ー^)

 



樽脇園の農業LIFE


2015年4月30日

今年初めてかぶせ茶の生産をします。

だいたい1週間ほど日光を遮断したあとにお茶狩りします。

どんなお茶になるか今から楽しみ(^ー^)



2015年4月29日

新緑の芽が元気に育っています。

樽脇園のお茶摘みはゴールデンウィーク開けから始まります。



2015年4月11日

太陽のマルシェ一日目開催してます。

午前中は雨でしたが、今はやんでいます。

お待ちしております。



樽脇園の農業LIFE


2015年3月31日

今日はとても暖かいから、桜も満開になりそうですね♪一杯いきたいですな。

今日初登場の抹茶くるみシフォンケーキをエーライフ矢崎さんで販売してきました。

とっても好評でした。

是非シフォンケーキ食べてみたい方は、ご連絡ください。チラシをお送りします。



2015年3月23日

スーパーウッドパウダー飲料「おがっティー」のモニターをしていただいている方から嬉しい報告がありました。

花粉症への軽減効果について

「かなりよくなった、以前は後頭部が鈍痛で夕方に仕事を切り上げることが時々あったが、今はない。鈍痛もほとんどなくなったが、頭が重い感じは時々ある」

個人差はあると思いますがご意見お待ちしております。



2015年3月15日

太陽のマルシェ15日も無事終了しました。

お茶の詰め放題盛況でした。

また、新しく

スーパーウッドパウダー入りの新商品が出来ました。

「おがりんとう」です。太陽のマルシェで初めての登場でしたが、大好評した。

是非一度ご賞味くださいね。

4月も元気に行きますのでよろしくお願い致します。



2015年3月14日

第3回「日本の杉」セミナーに来ました。

静岡理工科大学の志村史夫教授が「杉の力を活かす」というテーマで講演されると伺い、かけつけました。

楽しみです。



2015年3月11日

今日も自家製肥料を茶畑に入れる作業しています。雪が舞うほど寒いです。



2015年3月5日

だいぶあったかくなってきましたねぇ♪

川根は花粉が沢山飛んでます(>_<)

今日から茶畑に自家製肥料を入れ始めました。

これがなかなかの手間でして、腰や肩がだいぶやられちゃいます。

いいものを作るためだから頑張りまーす。



樽脇園の農業LIFE


2015年2月24日

2月24日のZIP 読売テレビでおがっティーのことが放映されます。お近くのかたは是非御覧ください。

私の住んでいる静岡では放送がないから残念(>_<)

 



2015年2月23日

矢崎部品裾野営業所でシフォンケーキの販売してきました。

抹茶小豆シフォンケーキの抹茶は樽脇園のです。



2015年2月22日

おがっティーのモニター募集終了しました。

モニターの皆さん、これから3ヶ月間宜しくお願いします。

なにかありましたら、気軽に連絡して下さいね。



2015年2月20日

オーガニックドリップ煎茶の写真を撮っています。

来月には完成しますので、もう少しお待ちください。

 

ドリップ煎茶はティーパックの手軽さで香り高いお茶をオフィスやご家庭で味わえます。



2015年2月15日

太陽のマルシェ2日目。

天気は最高ですが、風が強いっす。



2015年2月14日

今回の太陽のマルシェはシフォンタイムさんとお隣同士でやってます。

コラボ商品の「抹茶小豆シフォン」本日も好調!

是非お茶とシフォンケーキ試食に来てくださいね♪



2015年2月13日

新月茶、満月茶がどうして味が違うのかを静岡理工科大学の学生が一年間かけて分析した発表会に行ってきました。

お茶の飲み比べでは9割の方が、味の違いを感じたそうです。

荒茶、生葉で成分検査を実施した結果では、大きな違いはなかったとの結果でした。

カテキンには数十種類あるそうで、今回調べた3種類には規則性はみられなかったそうです。

今後に期待です。



樽脇園の農業LIFE


2015年1月28日

今日はシフォンケーキの初売りに行ってきました。抹茶が入った「抹茶小豆シフォン」「抹茶チョコシフォン」「抹茶オレンジシフォン」の3種類がありました。

シフォンタイムさんのパティシエが丹精込めたシフォンケーキは最高!

是非皆さんにも食べていただきたい!

 



2015年1月14日

マルシェではいつも美味しいシフォンケーキを出店している「シフォンタイム」さんです。

樽脇園のオーガニック粉末茶を使い「抹茶小豆シフォン」が出来ました。1月の太陽のマルシェでも大好評でした。



2015年1月1日

明けましておめでとうごさいます。

本年もよろしくお願い致します。

新商品も多数発売予定ですので、これからも樽脇園を応援してください。

1月も太陽のマルシェ出展します。

この川根茶の暖簾を見つけたら是非、声かけて下さいね。

素敵なサービスがきっとありますよ