川根(静岡県)の有機栽培茶 樽脇園 無農薬 無化学肥料 オーガニック 特上煎茶

有機栽培茶

特上煎茶


■ 標高 : 630m

■ 茶葉 : 一番茶

■ 内容量: 100g

 

【香り】 ★★★★★

【うまみ】★★★★★

【渋み】 ★★☆☆☆

【淹れる温度】 60度

【蒸らし時間】 90秒

※美味しくお飲みいただけるのは、3煎目までが目安です。

※これらはあくまでも目安ですので、お好みのお茶・ 淹れ方をお楽しみいただければ幸いです。

内容量: 100g

1650円(税込)

 

お茶が最も美味しい時期に摘んだ中でも、特にうまみ、甘みが多く含まれている茶葉を、厳選して使用しています。 茶葉は細く撚(よ)れてツヤがあり、黄金色の水色(すいしょく)からは、最上級の香り、うまみ、甘みが飛び出します。樽脇園が自園自製を始めて以来、多くのみなさまにご支持をいただいている“レジェンド”で、当園の顔とも言える、定番のお茶です。 当園の川根茶の味に慣れてきたら、ぜひ一度、この特別なお茶を通じて、当園の川根茶の醍醐味を味わっていただければ嬉しいです。

 

『特上煎茶』は、 年間に採れる数量が極僅かしかない 、一番茶の摘み始めの「一芯三葉」( 芯とその下の3枚の葉を摘み取る方法 )のみで仕上げた、プレミアムなお茶です。アミノ酸の一種であるテアニンが豊富に含まれており、低温でじっくりと出すことで、 リラックス効果とともに、強いうまみ、甘みを引き出すことができます。ぜひ、お茶本来の香り、うまみ、渋みを感じていただければ嬉しいです。 注意点としては、熱いお湯をそのまま注いでしまうと、『特上煎茶』の本来の持ち味を引き出すことができません。お湯の温度管理には、細心の注意が必要です。

 

うまみの強いお茶が好きな方、お茶を飲んでリラックスする時間をつくりたい方、本物の日本茶を味わいたい方などにおすすめです。茶器やお茶請けにもこだわった、 特別なシーンにも最適です。

美味しくお茶を飲むコツ(急須編)